掃除のプロが実践中のガスコンロ掃除のコツ。
出典:写真AC
キッチン掃除の中でも後回しになりがちなガスコンロのお手入れ。
毎日きちんとしているつもりでも、落としきれなかった汚れが蓄積していたりします。
今回は掃除のプロの大津たまみ先生と、そんな汚れをキレイにするために知っておきたいガスコンロの掃除方法をご紹介。
ゴトク(五徳)等の部品や天板、汚れが残りがちな魚焼きグリルまで、日ごろ大津先生が気にかけているポイントを教わります。
お手入れ前の準備方法。
大津先生は、ガスコンロのお手入れをする前には必ず取扱説明書を読むように伝えています。
「取扱説明書にはお手入れの方法から、してはいけない禁止項目まですべてが書いてあります。これをしっかり守ることが早くキレイに掃除をするコツです」とのこと。
次に、コンロやグリルが完全に冷めていることを確認し、ガスコンロの外せる部品をすべて外します。
外せる部品はコンロによって異なりますが、取扱説明書に書いてあるので、確認しながら行いましょう。
部品によってはゴム手袋をして作業を行ってください。
外せる部品の例として、リンナイの「デリシア」では以下のようになります。
こちらはコンロの上部の部品。
ゴトク、バーナーキャップ、排気口カバー、排気口の中にある後部カバー(チリ受け)です。
魚焼きグリルは、大津先生が「外せますよ」と伝えると、驚く方が多いそうです。
取り外しが可能な魚焼きグリルの部品は、グリル扉、グリル皿、グリル皿受け、グリル焼き網、下火カバーです。
軽い汚れの落とし方。
ガスコンロの汚れの中でも、汚れが付着してからあまり時間が経過していないものや、付着後でもあまり加熱されていないものは「軽い汚れ」に分類されます。
これらは比較的落としやすく、お手入れがラクです。
ゴトク等部品のお手入れ方法。
ぬるま湯を使い、スポンジ(ここでは「ゴトク専用お掃除クロス」のブラックフィルム面)で汚れを洗い落とします。
軽い汚れは意外にこれだけでもキレイに落ちます。
落ちにくい際は台所用中性洗剤を少量使い、よくすすいだ後、水気をしっかり拭き取ります。
日々のお手入れがラクになるので、大津先生は汚れたらできるだけすぐに洗うようにしています。
※ステンレス製の部品のお手入れには「ゴトク専用お掃除クロス」のマイクロファイバークロス面をお使いください。
コンロ本体のお手入れ方法。
コンロの天板や前面パネル等の汚れは、やわらかいスポンジ(写真では「ゴトク専用お掃除クロス」のパイル面)を濡らして台所用中性洗剤を少量つけ、汚れをなでるようにして拭き取ります。
それでも汚れが残る場合は、台所用中性洗剤を水で3倍に薄めてスプレーし、場所によっては上からキッチンペーパー等で湿布状態にして、5〜10分置いてから拭き取ります。
洗剤が残らないように、やわらかい布でコンロ全体を水拭きし、乾いた布で乾拭きをして、しっかり乾燥させましょう。
ちょっとガンコな汚れの落とし方。
ゴトクやグリル部品等に付着したこびりつき汚れや、焦げつき汚れのようなガンコな汚れは、力を入れすぎずに落とすコツがあります。
バケツに42℃くらいのお湯を張り、台所用中性洗剤を数滴入れます。
ここに、部品を入れ、汚れがゆるむまでつけおきします。目安は30分ほどです。
汚れがゆるんだら、やわらかいスポンジ(ここでは「グリル専用お掃除スポンジ」のパイル面)でやさしくこすって落とします。
グリル扉の内側には特に汚れが付着しがちなので、しっかり洗います。
汚れが落ち切らないようなら、歯ブラシや「グリル専用お掃除スポンジ」のブラックフィルム面等も使ってみましょう。
最後によくすすいで、水分を拭き取ります。
フッ素加工品のお手入れ方法。
焼き網、ココットプレートやザ・ココット等、リンナイのガスコンロの魚焼きグリルで使えるフッ素加工アイテムは、フッ素加工をはがさないためのお手入れ方法があります。
台所用中性洗剤を使い、やわらかいスポンジ等でやさしく洗います。
特にフチや角に油汚れがたまりがちなので、丁寧に洗いましょう。
「グリル専用お掃除スポンジ」のブラックフィルム面なら、汚れを取りつつ、フッ素加工を施したアイテムにも安心して洗えるのでおススメです。
洗剤を洗い流し、水気を拭き取り、風通しのよい場所で自然乾燥させます。
グリル庫の中のお手入れ方法。
グリル庫の中に残った汚れはニオイの元にもなります。
また、料理の仕上がりを損ねることもあるのでこまめに掃除しましょう、と大津先生はアドバイスします。
濡らしたやわらかい布に台所用中性洗剤を含ませ、庫内を拭きます。
その後よく絞った布で洗剤が残らないように水拭きをし、乾拭きをして、しっかり乾燥させます。
※グリル庫内の掃除箇所、掃除方法については必ず各メーカーの取扱説明書に従ってください。
魚焼きグリルのグリル庫内のお手入れについてはこちらのコラムもご参照ください。
お手入れ後の仕上げ方法。
グリル部品を組み立ててグリル庫内に戻し、ゴトク以外のコンロ部品を戻したら、仕上げをしましょう。
乾いたマイクロファイバークロスで天板や前面パネル等、コンロまわりを全体的に拭き上げ、ツヤを出します。
キッチン全体の清潔感が上がるのでおススメです。
こまめにチェックして、大変なお掃除を減らしましょう。
お掃除のプロの大津先生が、日々気を付けていることが2つあります。
①使用後は放置せず、できるだけ早く、できるだけその日のうちに掃除をすること
②ニオイが残らないように、使用後はしっかり乾燥させること
その日のうちにお手入れができなかったとしても、週に1度はコンロ全体の汚れ具合をチェックしてみましょう。
汚れに気が付き、固まってガンコな汚れになってしまう前にお手入れができるようになりますよ。
ただし、どれだけ洗ってもどうしても汚れが落ちにくくなった場合は、部品の寿命が考えられますので、部品交換も検討してみてくださいね 。
お使いのガスコンロがリンナイ製であれば、「リンナイスタイル」で交換できる部品を検索・注文が可能です。
「部品を探す」からどうぞ。
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