【予約商品】和 NAGOMI　丸シリーズ　チーズナイフ【製造元出荷】【納期2週間程】

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世界的に有名な刃物の町、岐阜県関市で、明治6年から続く刃物メーカー三星（みつぼし）刃物。
欧米市場でプロのシェフにも人気の、美しいフォルムと心地よい切れ味の「和 NAGOMI」シリーズから、初の国内向けブランド「丸MARU」が誕生しました。

「チーズナイフ」は刃先が丸い形状をしており、どんなチーズでもくっつきにくく、綺麗にカットできる優れた刃物です。
チーズとの接触面が少なくなるため、柔らかいカマンベールチーズもくっつきにくいです。
ハード系のチェダーチーズは、刃が両刃仕上げのため、上から下までまっすぐ切れます。
チーズ以外にもワインのおつまみとして最適なサラミやドライフルーツも綺麗にカットできます。
カッティングボード等の上で自立するので、切るのが楽な上、見た目も美しいままです。

緩やかにカーヴした細身のフォルムが美しく、手にフィットするような握り手など、職人の技で快適な使い心地を追求しました。
またチーズ好きやワイン好きの方へのプレゼントとしても大変喜ばれる逸品です。

【素材】刀身部 ：440A モリブデン鋼（HRC硬度56-58）、ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌
【サイズ】全長：23.5cm、刃渡り：13cm、ハンドル長：約9.5cm、峰厚2.0mm
【重量】90g
【原産国】日本

※必ず商品の取扱説明書に記載されている使用法や注意をよくお読みの上ご使用ください。

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（製造元）三星刃物株式会社
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日本一の刃物の町 岐阜県関市で生まれた上質の包丁シリーズ「和 NAGOMI」

欧米で支持される「三星刃物」

三星刃物は明治6年関市で創業。140年以上に渡って刃物を生産してきました。
近年では特に欧米の刃物メーカーの製品を数多く手がけており、その技術を集約して作られたのが、「和 NAGOMI」シリーズです。
蓄積した技術と関の"名人"による最後の研ぎまで丁寧に作られ、欧米のシェフからも支持されています。

使いやすく 美しいデザイン

「和 NAGOMI」は包丁を使うことで料理が楽しくなり、大切な人との間に"なごみ"が生まれてほしいと名づけられました。デザインのテーマは和モダン。どんなタイプのキッチンでも調和が取れる、おしゃれで美しいデザインです。

熟練の職人が一本一本丁寧に磨きあげた持ち手は握りやすく、日本人の手によく馴染みます。

柔らかいチーズも硬いチーズもおまかせ

柔らかいチーズから硬いチーズまで一本できれいにカットできます。美しい弧を描く刃はチーズと接する面積を小さくし、くっつきにくいです。両刃のため、硬いチーズを上から下まで真っすぐに切ることができます。

テーブルに自立するので、ワインとチーズをお楽しみいただく時間をお洒落に演出します。プレゼントにもおすすめです。

刃物の町 関市

刃物の町として知られる岐阜県関市。その歴史は鎌倉時代までさかのぼります。
刃物づくりにとって好条件がそろった環境だったことから、各地から優秀な刀鍛冶が集まり、名刀の産地として栄えました。その技術は現在も受け継がれ、岐阜県の包丁の出荷額は日本一となっています。

※平成28年3月時点