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長谷園 炊飯土鍋「かまどさん」(3合炊)【製造元出荷】※自動炊飯モード非対応

商品コード: nagatani-0016

¥13,200 (税込)

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商品説明

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伊賀焼で有名な「長谷園」の炊飯土鍋。伊賀の土は断熱効果が高く、熱せられにくく冷めにくいという特徴があり、強火で熱してもゆっくりとじわじわ温まるので、消火後もしばらく沸騰状態を保つことが可能。火加減なしで簡単に本格土鍋ご飯を炊くことができます。白米三合なら中強火で約13分、蒸らし20分で炊き上がります。

※こちらの商品はガスコンロの自動炊飯機能や土鍋モードには対応しておりません。

【素材/原料】伊賀土
【サイズ】直径24×高さ18(cm)
【重量】3.6kg
【容量】1500ml
【炊飯容量】1~3合
【原産国】日本
【付属品】陶敷板、しゃもじ
【同梱物】レシピ集

※写真の色は、実際の商品色と多少異なることがございます。予めご了承ください。
※焼成による多少の寸法・重量の違いがございます。予めご了承ください。

※この商品は製造元から直接出荷される商品です。
(製造元)長谷製陶株式会社
当日出荷不可。納期は7日程度必要となります。
※土日祝日および弊社指定休業日前後のご注文については発送に時間が掛かる場合がございますので、ご了承下さい。

火加減いらずでふっくらご飯のできあがり!
伊賀焼の窯元「長谷園」の炊飯土鍋

長谷園 炊飯土鍋「かまどさん」(3合炊)

注目ポイント

火加減なしで簡単に本格土鍋ご飯が炊ける!

火加減なしで簡単に本格土鍋ご飯が炊ける!

伊賀の土は断熱効果が高く、熱せられにくく、冷めにくいという特徴があります。そのため強火で熱してもゆっくりとじわじわ温まり、消火後もしばらく沸騰状態を保つことが可能。

白米三合なら中強火で約13分、蒸らし20分で炊き上がります。

炊き込みご飯も玄米も、いろんなメニューが楽しめる

炊き込みご飯も玄米も、
いろんなメニューが楽しめる

土鍋ならではのおこげご飯や雑炊、お赤飯、炊き込みご飯、玄米までさまざまなお米メニューが楽しめます。

土鍋の内側から発生する遠赤外線効果によって、お米はもちろん食材の旨みもぎゅっと凝縮。まるでかまど炊きのようなおいしさです。

高い保温効果で冷めてもおいしくべたつかない

高い保温効果で冷めてもおいしくべたつかない

肉厚な土鍋と二重ふたにより高い保温効果があるため、炊き上がった後も温かさが持続します。

また伊賀の粗土が木のおひつと同じように呼吸をするため、ご飯がべたつかず、おいしく食べられます。

< STAFF VOICE > リンナイスタイルスタッフも使ってみました!

旬の食材を使って炊き込みご飯を作ってみました。今まで土鍋で炊いたことがなかった私でも、うまく炊くことができてほっと一安心。
手軽に使えるので、これから出番が増えそうです。

長谷園

「長谷園」とは

長谷園は土鍋の産地として知られる三重県伊賀にある窯元です。1832年(天保3年)に創業して以来、伊賀焼の伝統文化を継承し続けています。伊賀の土から、おおよそ半月という時間をかけて職人が作り上げる土鍋には、たくさんの愛情と細やかな気配りが感じられます。

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